「大阪・堺東でトレーニングをするならドリイノ」から、
すぐに役立つ身体づくりの情報をお届けします。
今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消！」をテーマに、
自宅で簡単にできる低糖質レシピ！
テーマは「スープ」
ここ数日で、朝晩の冷え込みが凄い！
風も冷たく、筋肉が固まりやすい季節がやってきましたね。
ここは、身体の中から温められる、低糖質スープがオススメ。
やはり、外よりも中。身体の中から温めてきましょう！
豚バラ豆腐チゲ（2人前）
ピリッと辛い、豚バラ豆腐チゲ。
ビタミンB1とタンパク質をたっぷり摂れる、オススメレシピです。
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材料
- 豚バラ肉 100ｇ
- 絹豆腐 1丁
- 小葱1/6袋分
- 塩 軽く4ふり
- 有塩バター 15ｇ
- 味噌 小さじ2
- 料理酒 小さじ2
- すりごま 小さじ2
- 辣油 3プッシュ
- おろしにんにく 小さじ1
- 鶏ガラスープ 小さじ1
作り方
- 豚バラを5センチ程度、小ねぎをみじん切り、豆腐を一口大に切る
- 鍋を加熱し、バターを溶かします
- おろしにんにくを炒めて、豚バラを投入し、ほぐしながら1分加熱する
- 塩をふって、300mlのお水を加え、中火で2分加熱。あくが出ればすくって、捨てましょう
- 味噌、料理酒、鶏ガラスープ投入し、豆腐を加えます。鍋を揺らしながら全体を馴染ませ、5分加熱します
- 皿に盛り、小葱、すりごま、辣油を入れて仕上げます。
オニオンスープ
とろとろオニオンが、身体の芯から温めてくれる、寒い日の定番スーーープ！
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材料（2人前）
- 玉ねぎ 1個 （玉ねぎの皮は捨てずに置いておく）
- しめじ 1/2袋
- 溶けるチーズ 20ｇ
- 塩/黒胡椒 4ふり
- ウスターソース 小さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ1.5
作り方
- 玉ねぎをスライサーで細かくします。
- 底のあるフライパンや鍋で、バターを中火にかけ、玉ねぎを入れて３分炒めます。
- そこに、しめじ、水450ml、玉ねぎの皮を入れて、コンソメ、ウスターソース、塩/黒胡椒を入れ、蓋をして中火で、15分煮込む
- 湯切りしながら、玉ねぎの皮を取り出します。お鍋にチーズをいれて完成！
アボガドスープ
ニンニクと合い挽き肉が、食欲をそそる、あったかおかずスープ！木綿豆腐を入れることで、ボリュームもアップ！
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材料（2人前）
- 合い挽き肉 100ｇ
- にんにく 2片
- 木綿豆腐 1丁
- 熟したアボガド 1個
- にんにく 2片
- 醤油 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- オイスターソース 小さじ1
- ほんだし 小さじ0.5
- 鶏ガラ 小さじ0.5
作り方
- にんにくをみじん切りにして、アボガドも一口大にする
- ごま油を熱し、にんにくを入れて中火で30秒ほど。香りが出たら、合い挽き肉を入れて、さっと40秒ほど炒める。
- 鍋に、豆板醤、オイスターソースを入れて15秒さっと炒める。
- 水150ml、木綿豆腐、醤油、ほんだし、鶏ガラを入れ、3分煮込む。最後にアボガドを入れて、60秒煮込めば完成！
まとめ
今回は、暖かい低糖質のスープレシピをご紹介しました。
トレーニング後も身体作りに合った食事を、美味しくいただきましょう！
ドリイノでは、プロがサポートする「お食事サポートプラン」を提供しています。
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