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今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消！」をテーマに、
自宅で簡単にできる低糖質レシピ！
テーマは「スープ 第２弾」
ここ数日で、またまた一段と冷え込みを増しましたね。
ここは、身体の中から温められる、低糖質スープを追加でご紹介します！
やはり、外よりも中。身体の中から温めてきましょう！
チキンスープ（2人前）
女性人気の高い、高タンパク質、あったかスープ！
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材料
- 鶏もも肉 300ｇ
- アボガド １個
- おろし大根 1/8本
- 醤油 小さじ１
- 料理酒 小さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ0.5
- 塩/黒胡椒 各４ふり
- にんにくチューブ 小さじ0.5
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 鶏肉を１口台にカットし、料理酒、塩/黒胡椒、にんにくを揉みこみます。
- 大根を鍋に入れて、20分茹でます（あらかじめ、レンジで5分ほど加熱すると、茹で時間短縮に！）
- アボガドの皮を剥き、適当な大きさに切った後、軽く潰しておきます。
- オリーブオイルを中火で加熱し、鶏肉を入れて２分炒め、醤油、コンソメ、水30mlを入れて、蓋をして8分加熱します。
- 鍋にアボガドを入れて、2分ほど加熱。全体の水分を飛ばしたら完成！
カルアチキン
キャベツの水分が、まるでスープ！？濃厚なのに、あっさり！？野菜がたくさん取れる、パワースープ。
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材料（2人前）
- キャベツ 1/3個
- にんにく 1片
- 鶏むね肉 200ｇ
- ゆで卵1個
- 料理酒 大さじ1
- 柚子胡椒 小さじ1.5
- 塩 小さじ0.5
- ごま油 小さじ2
- 鶏ガラスープ 小さじ2
作り方
- キャベツをざく切り、にんにくはスライス、鶏肉を一口台にカット
- 鶏肉と、ごま油、柚子胡椒、スライスにんにく、料理酒を入れて揉み込み、15分ほど漬け込む。
- 炊飯器に、キャベツ、塩、鶏ガラ小さじ1.7、漬け込んだ鶏肉を入れる。通常炊飯する。
- 炊きあがり後、柚子胡椒、鶏ガラ小さじ0.3を入れ混ぜる ！そのまま保温で10分ほどおく。
海苔スープ
おかずの一品としてもオススメですが、朝からほっこり飲める、優しいスープのご紹介。
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材料（2人前）
- 長ネギ 中2本
- 味付け海苔 5枚
- 生姜 1/8片 卵 1個
- 醤油 小さじ1
- 料理酒 大さじ2
- 白だし 大さじ1.5
- ほんだし 小さじ0.5
- 鶏ガラスープ 小さじ0.5
作り方
- ネギを3mmを目安に細切り、パラパラにしておきます。
- フライパンに300mlの水を入れ、すりおろし生姜を小さじ1加え、強火で加熱します。
- 沸騰したらネギを入れ、2分加熱し、味付けのりをちぎりながら、フライパンへ投入！
- 白だし、料理酒、ほんだし、醤油、鶏ガラスープを入れて30秒煮込み、仕上げに溶き卵を入れて完成〜！
まとめ
今回は、暖かい低糖質のスープレシピ 第２弾をご紹介しました。
トレーニング後も身体作りに合った食事を、美味しくいただきましょう！
ドリイノでは、プロがサポートする「お食事サポートプラン」を提供しています。
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