「大阪・堺東でトレーニングをするならドリイノ」から、
すぐに役立つ身体づくりの情報をお届けします。
今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消!」をテーマに、
自宅で簡単にできる低糖質レシピ!
テーマは「スパイス」
朝晩が冷え込むようになり、すっかり冬模様ですね。
もう今年も、あと1ヶ月。
今回は、スパイスを使った
低糖質・高タンパク質の食事レシピをご紹介します。
スパイスを使った料理は、食欲増進の他、
食事の旨味をアップしてくれ、体の内側から温めてくれますよ。
寒さが増す、この季節にピッタリです!
サババターカレー煮込み (使用スパイス→ウコン)
スープや煮込み料理は、食材の種類を増やしやすいため、栄養価の高い食事向け。
今回はサバ缶を使った簡単カレー煮込みです。
使用するスパイスはウコン。ウコンは粉末状のものを使います。
スーパーや百均の、スパイスコーナーで手に入りますよ。

この投稿をInstagramで見る
材料
- 鯖の水煮缶 1缶
- 木綿豆腐 1丁
- 味噌 小さじ1.5
- カレー粉 小さじ1
- ウコン(粉末) 小さじ0.5〜お好みの量
- 有塩バター 10g
- オリーブオイル 少々
- おろし生姜 小さじ1
- 鶏ガラスープ 小さじ0.5
作り方
- オリーブオイルとウコンを合わせて、サッと加熱する。
- バター、生姜を加え、中火で加熱する。
- 木綿豆腐をちぎって、入れる。そのまま、2分炒める。
- 鯖と鯖エキス(缶の汁)をそのまま入れる。
- 水50mlを加え、カレー粉、鶏ガラスープ・味噌を入れ、6分煮込む。
海鮮ボンゴレッソ(使用スパイス→唐辛子=蕃椒:ばんしょう)
スパイスといえば、ピリッと辛い、唐辛子をイメージされる方も多いのでは?
どんな料理にも、キリッとした風味を加えてくれる唐辛子は、寒い冬にもオススメのスパイスです。
今回は、熱々ボンゴレッソに加えてみましょう!

材料
- アサリ200g(砂抜き済み)
- 厚揚げ200g
- トマト 1個
- にんにく 1片
- 塩/黒胡椒 各6フリ
- 唐辛子(乾燥) 1本程度までお好みで
- 白ワイン100ml
- ほんだし 小さじ0.5
- 醤油 小さじ1
- 顆粒コンソメ 小さじ0.5g
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- にんにくの皮を、むき細かく刻む。トマトは、乱切りに。厚揚げは2㎝の四方切りに。
- オリーブオイル小さじ1を入れ、強火4分厚揚げを炒め→お皿に取り出す。
- オリーブオイル小さじ2を入れ、にんにく、お好みの量の唐辛子を投入し、20秒炒める
- アサリを入れ混ぜ合わせ、白ワインを入れて蓋をする(2分蒸す)
- トマト、塩/黒胡椒、醤油、ほんだしを入れる。再び厚揚げを入れて、5分煮詰める。
- パセリ、唐辛子などお好みで盛り付け、完成!
豚キムサラダ(使用スパイス→コリアンダー)
コリアンダーときくと、馴染みが無いように思いますが、
葉っぱの部分はパクチー(香菜)と呼ばれ、熱烈な人気をほこるスパイスの1種です。
一時は、専門店が乱立し、スーパーから売り切れが続出するほどブームでしたね。
生のまま食べられるスパイスのため、美味しいサラダで頂きましょう!

この投稿をInstagramで見る
材料(2人前)
- カイワレ 2パック
- パクチー 1本〜お好みの量
- 豚こま肉 150g
- 卵 1個
- キムチ60g
- マヨネーズ小さじ2
- 醤油 小さじ1
- 黒胡椒 4ふり
- オイスターソース 小さじ1
- 料理酒 100g
- 塩 4ふり
作り方
- カイワレは、3センチ程度に細かくカット。パクチーも洗って、手でちぎる。
- 水1000mlに塩4ふりを加え、料理酒を入れる。沸騰したら、弱火にし、豚こま肉にさっと火を通す(肉の色が変わればOK)
- カイワレ、パクチーを皿に盛る。豚肉と、オイスター・醤油・マヨネーズ・キムチ・黒胡椒を混ぜ合わせて、載せる。
- 卵黄を乗せて、混ぜ混ぜして召し上がれ!
まとめ
今回は、スパイスを使ったレシピを、ご紹介しました。
スパイスを使用することで、
風味を自由にアレンジできるのが、楽しく美味しく続けるコツです!
ドリイノでは、プロがサポートする「お食事サポートプラン」を提供しています。
ささみとブロッコリーだけでは、理想の体は手に入りません!気になる方はこちらもチェック!
ドリイノでご提供している食事サポートについて、 お客様から興味を持っていただく機会が多いです。 トレーニングをしながら、その効果を最大限高めるためには、 やはり「食事」の力は大きいもの。 でも、こ[…]
ドリイノのお家でできるトレーニングシリーズなど
今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消!」をテーマに、 上半身のトレーニングをお届けします。 この記事で分かること ・効果的な上半身の鍛え方 ・背中(後側)のトレーニング ・胸、お腹(前側)のトレーニング ※「自宅でできる、コロ[…]
今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消!」をテーマに、 下半身のトレーニングをお届けします。 この記事で分かること ・下半身トレーニングが体の老いを防ぐ理由 ・スクワットの効果 ・基本のスクワット ・スプリットスクワット ※「[…]
2020年から続き、外出自粛の流れ... 外に出る機会が減ることで、運動不足になり、 気がつけば「体が重い!?」 そこで今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消!」をテーマに、 お食事編をお届けします。 この記事で分かること […]