トレーニングのプロが教える、低糖質レシピ集〜ヌードル〜

「大阪・堺東でトレーニングをするならドリイノ」から、
すぐに役立つ身体づくりの情報をお届けします。

今回は、「自宅でできる、コロナ太り解消!」をテーマに、
自宅で簡単にできる低糖質レシピ!

 

テーマは「ヌードル」

ダイエット中でも、やっぱり食べたいツルツルのヌードル。

小麦に恐れることなかれ!

白滝やソイドルを使った、満足感アップ、罪悪感0(ゼロ)のヌードル食をご紹介します!

 

モダンチーズ白滝(2人前)

低カロリーで、お腹にも優しい、白滝を使ったヌードルレシピです。

チーズで濃厚!満足感抜群のレシピ。

材料

  • 白滝200g
  • 卵2個
  • 溶けるチーズ20g
  • 千切りキャベツ120g
  • おろしにんにく小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1
  • ほんだし小さじ0.3
  • オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1おろしにんにくをごま油で炒め、水切りした白滝を3分間を炒める
  2. 醤油、ウスターソース、ほんだし、オイスターソースを入れて2分間炒める
  3. 千切りキャベツを入れて、90秒さっと炒める
  4. 溶き卵を入れて、なじむ程度にかき混ぜる。できるだけ、触らないようにするのがコツ!
  5. お皿にうつし、チーズと青のり乗せて、完成!

ソイドル焼きそば

ソイドルにチャレンジしたことがない方は、ぜひ一度!

シンプルな味付けで、美味しく満足感が得られますよ!

材料(1人前)

  • ごま油     小さじ2
  • ソイドル麺   1玉
  • にんにく    1片
  • 長ネギ     1/3本
  • 料理酒     大さじ1
  • 醤油      小さじ1.5
  • 創味シャンタン 小さじ1.5

作り方

  1. ソイドル麺を一度茹でる
  2. ごま油を熱して、刻んだにんにくを炒める
  3. 麺を投入し、料理酒、醤油、創味シャンタンをいれて
    炒める
  4. 切ったネギを入れ、軽く炒める
  5. 盛り付けて完成‼️

もやしとエノキのサラダ

変わり種の擬似ヌードルレシピ!?

もやし&エノキで、栄養価の高いヌードル風サラダ。

カレーの香りが食欲をそそります!

材料(2人前)

  • もやし1袋
  • えのき100g(1/2袋)
  • 卵 2個
  • 塩/黒胡椒 4ふり
  • 塩麹 小さじ2
  • カレー粉 小さじ2
  • おろしにんにく こさじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1

作り方

  1. オリーブオイル、にんにくを強火で加熱します。
  2. エノキを30秒加熱します。
  3. もやしを2分加熱します。潰しながら加熱するのがポイント!
  4. 塩/黒胡椒、塩麹、カレー粉、鶏ガラを入れ、1分加熱します。
  5. 卵を入れ半熟に固めて 、完成!簡単スパイスサラダ!

 

まとめ

今回は、低糖質のヌードルのレシピをご紹介しました。

「低糖質」ときくと、「麺類は食べられないなぁ」とと思いがちですが、

材料や食べ方を工夫して、美味しくいただきましょう!

 

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